SO 24. JÄNNER „Vom Rotgipfler bis zum Grünen Veltliner.
2 Niederösterreichische Weingüter, die ihresgleichen suchen“.
Im BERGERGUT mit Weinhaus DÖLLERER

Treffen Sie ausgewählte Winzer persönlich an unserer Schneebar,
verkosten Sie gemeinsam besondere Weine und erfahren Sie in
entspannter Atmosphäre mehr über Herkunft, Handwerk und
die Geschichten hinter den Flaschen.

Und weil ein guter Wein selten allein kommt, geht der Genuss am Abend weiter:
Beim Winzerdinner treffen ausgewählte Weine auf die Küche des Bergergut –
genussvoll, ungezwungen und mit viel Raum für persönliche Begegnungen.

Ablauf: Hier kann es noch zu leichten Veränderungen kommen

14.00 – 16.00 Uhr im BERGERGUT Garten

• Winzer-Winter-Garten mit gebratenen Maroni, Ofen-Erdäpfel & Glühwein
• Dazu: Weinverkostungen der beiden Weingüter, mit „Meet & Greet“, Winzergespräche
• Gute Musik, gemütliches Ambiente

17.30 Uhr

• Aperitif & Vorstellung der beiden Weingüter
• 5 Gänge – 10 Weine: Fine Dining, Dinner aus der 4-Haubenküche mit persönlicher Weinbegleitung der beiden TOP-Weingüter
• Mit feiner Livemusik

Diese beiden Gastwinzer versprechen Spannung & Genuss pur!

„Will man Terroir, muss man auf Interventionen verzichten!“
Bernhard Ott

Weingut OTT - Weingut Bernhard Ott

Will man „Terroir“, also das, was den Wein und seinen Geschmack
grundlegend prägt, muss man auf Interventionen und Eingriffe verzichten.
Dann ist vor allem die allerbeste Handarbeit im Weingarten gefragt.
Und es ist Vertrauenssache: In das eigene Potential und darin,
dass sich die Natur auch aus eigener Kraft entwickeln kann, wenn man sie nur lässt.
Davon ist Bernhard Ott überzeugt. Mit dem Umstieg auf die Biodynamie
im Jahr 2006 hat sich der Wagramer Winzer voll und ganz dem Rhythmus
der Natur angepasst: kompromisslos und offen für das,
was der jeweilige Jahrgang für ihn bereithält.

„Meine Leidenschaft gehört ganz besonders dem Rotgipfler.“
Lorenz Alphart

Weingut ALPHART AM MÜHLBACH - Weingut Alphart | Traiskirchen, Österreich | Webshop

Das Weingut Alphart am Mühlbach ist ein traditioneller Familienbetrieb
im Herzen der Thermenregion. Die Weine von Winzer Lorenz Alphart
haben einen modernen, geradlinigen Stil und sind von raffinierter Würze,
von Aromenspiel und Mineralik geprägt. Der Fokus liegt klar auf den
autochthonen Sorten Rotgipfler & Zierfandler sowie auf Chardonnay & Pinot Noir.
Es werden ausschließlich handverlesene, perfekt gewachsene Trauben
aus den besten Lagen in Traiskirchen, Gumpoldskirchen und Pfaffstätten vinifiziert.
Dank Lorenz Alpharts Bemühen hat sich das Weingut innerhalb der letzten zehn
Jahre als „Rising Star“ am österreichischen Weinhimmel etabliert.

UNSER ANGEBOT

A LA CARTE
Tickets fürs 5-Gänge-Dinner MIT Weinbegleitung
& Rahmenprogramm (ab 17.30 Uhr)
EUR 158
 

FÜR HOTELGÄSTE
Ihr Aufpreis für diesen einzigartigen Event-Abend im BERGERGUT
EUR 59 pro Person
Event inkl. ausgedehntem Gourmet-Dinner aus unserer 4-Haubenküche,
Weinbegleitung (zu allen 5 Gängen) &
unserem Winzer-Winter-Nachmittags- & Rahmenprogramm!